La cocinera de Buenaventura Durruti

Presentación del libro «La cocinera de Buenaventura Durruti. La cocina española en tiempos de la Guerra Civil, recetas y recuerdos».

Sábado 14 de febrero, 13:30 > Tramallol — Pasaje Mallol 22

Libro anónimo recuperado por la editorial Amigos de Ascaso. basado en una serie de manuscritos encontrados en 1970 en una librería de Zurich, es ordendo y editado por primera vez en Italia. Ahora se presenta en España por primera vez traducido al castellano.

El libro es una espléndida mezcla entre las memorias manuscritas de una miliciana desconocida de la Columna Durruti, muy valiosas por su descripción de la vida cotidiana en los años 30, y de los momentos que ella protagoniza activamente; y un conjunto de las recetas que va elaborando día a día con los ingredientes que van encontrando.

Empezaremos con un vermú y una degustación de recetas del libro a cargo de la cooperativa El Obrador, y sobremesa con un recital de poesía libertaria a cargo de Ro!